Des prunes, c'est la saison!

Clafoutis aux prunes

100g de farine
150g de sucre
3 oeufs
25g de beurre fondu
50g de crème fraîche épaisse
des prunes

Délayer, verser dans un moule légèrement beurré.
Enfoncer les prunes dénoyautées dans la pâte.
Cuire environ 35mn à 180°C