Mélanger ensemble 235g de farine
dont 150g de farine blanche / -85g de farine complète (pour son index glycémique)
100g de sucre roux
1 càs de bicarbonate de soude
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
Former un puit.
Et dans un autre récipient, mélanger
1 yaourt soja nature
1 petite cuillère à soupe de lait de soja
1 càc de vanille liquide
1 oeuf
50g de margarine fondu
Incorporer cette préparation dans le puit.
Ajouter 100g de myrtilles fraîches.
Cuire au four pendant 20 minutes environ.
A servir au p'tit déj avec un thé. Ils sont hyper moelleux. Miam miam!
dont 150g de farine blanche / -85g de farine complète (pour son index glycémique)
100g de sucre roux
1 càs de bicarbonate de soude
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
Former un puit.
Et dans un autre récipient, mélanger
1 yaourt soja nature
1 petite cuillère à soupe de lait de soja
1 càc de vanille liquide
1 oeuf
50g de margarine fondu
Incorporer cette préparation dans le puit.
Ajouter 100g de myrtilles fraîches.
Cuire au four pendant 20 minutes environ.
A servir au p'tit déj avec un thé. Ils sont hyper moelleux. Miam miam!
1 commentaire:
Merci copine Coco pour le muffin. Je me suis régalée, c'était très moelleux et ça sentait aussi très bon !
A refaire...
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