Samedi avec mon chéri, on est allé au restaurant bien être "Vivre et Savourer", aux Tanneurs (à Lille). Si vous ne connaissez pas, je vous conseille d'aller y faire un tour. J'adore manger là bas! Il y a des bonnes salades, du bon pain, des bons desserts, des jus,etc... Dont cette appétissante tourte aux pommes et aux noix.Je pense que c'est une pâte sablée, épaisse. Des pommes coupées en morceaux, des raisins blonds trempés dans du rhum, et de la canelle. Ca m'a fait penser à un apfelstrudel. Il doit y avoir aussi un peu de compote de pommes. Et sur le dessus, une sorte de caramel ou du miel, et des noix.
Une excellente idée, à refaire soi-même maintenant!!!
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